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满足消费者品质升级需求 参展企业称“进博会溢出效应正在扩大”

2020-11-10 20:09:53 来 源:网络转载 浏览 451 次 字体:

本报记者 桂小笋

“今年是麦德龙第三次以参展商、采购商、食材供应商三重身份深度参与进博会。这三年里,麦德龙深切感受到,进博会的影响力早已远远超出了6天的展期,溢出效应正在不断扩大。”在第三届中国国际进口博览会期间,麦德龙中国总裁康德对《证券日报》记者介绍,随着中国持续扩大对外开放,优化营商环境,麦德龙正将越来越多全球优秀产品带到中国市场,也看到越来越多国际合作伙伴、供应商来华投资,共享中国机遇。

《证券日报》记者还了解到,国内零售企业正在发挥各自优势,积极拓展品类,满足消费者的品质需求,并以进博会为契机推出众多全新产品。

爆款产品领衔

整体销量大增

麦德龙是进博会的“老朋友”,在前两届进博会上,凭借明星展品法国夏洛莱牛肉等吸睛无数。法国夏洛莱牛肉不仅成为麦德龙超市里的“爆款”,还带动今年上半年麦德龙进口牛肉类产品整体销量同比增长128%。

康德对记者表示,近年来,中国消费者不断升级的品质化、差异化消费需求,对供给端提出了新的要求。基于对中国消费者的深度洞察,麦德龙不断调整升级产品战略,积极引进更多高品质、价位又适合不同消费者需求的产品,让消费者在麦德龙就能实现所需物品的“一站购齐”。凭借全球五大采购中心,麦德龙的进口商品已超5600种。今年的进博会上,麦德龙带来更多高品质、差异化的生鲜类产品,如荷兰8个月奶饲小牛肉、西班牙伊比利亚半岛黑猪火腿、印度野生捕捞的黑虎虾等。另外,麦德龙提供的进口冷冻烘焙食品,如冷冻蛋糕、简单烘烤即可食用的植物基比萨等,可让个人消费者在家轻松享受各国风味美食。

来自麦德龙方面的资料显示,此次进博会期间,公司展出的进口商品来自20多个国家和地区,覆盖超过30个品类,囊括乳制品、冷冻甜点、肉类、冷冻海鲜、蔬果、葡萄酒、啤酒、油、咖啡、罐头等近200种进口商品,尤其是近年来热度不断攀升的进口火腿、牛肉、植物基食品等,可供消费者选择的产品十分丰富。

康德介绍称,在今年的进博会现场,麦德龙还搭建起数字直播间,将展馆延伸到线上,与场外消费者“零距离”互动交流。在连续5天的直播中,麦德龙精心打造了多个产品主题,覆盖早餐、下午茶、正餐等不同消费场景。

麦德龙是如何抓住C端消费者的心的?来自该公司的资料显示,数字化、全渠道是麦德龙今年发展的关键词,依托合作伙伴多点Dmall的线上优势,麦德龙正积极打通线上、线下以及移动终端等多平台,为消费者提供一体化购物体验。

依靠技术企业

拓展销售渠道

多点Dmall在去年成为麦德龙的技术合作伙伴,今年是第一次来到进博会,将数字化零售服务中环节的“直播”带到了进博会现场,形成线上、线下更广泛的联合。麦德龙从全球优选美食,不仅使之从国外产地快速“跑”到国内,还通过多点Dmall“直播+配送”的形式,以更快速度“搬上”消费者餐桌,让消费者有了更惊喜的体验。

多点Dmall公关负责人赵妍对《证券日报》记者表示,一方面,多点Dmall通过大数据选品,帮助超市评估用户喜爱的进口商品品牌或品类,给出精准的选品建议,让“选品进货”赢在起跑线上;另一方面,多点Dmall帮助超市上线全球精选次日达服务,对接国内外优质商品渠道,通过复用传统超市仓到店供应链和店到家履约资源,以较低运营成本,对门店内常规超市商品之外的升级品类进行补充。

“麦德龙这样的本身拥有优质进口商品的国外品牌超市,适合推动O2O到家服务模式。多点Dmall帮助麦德龙拓展了销售渠道。”麦德龙方面介绍称,公司长期坚持高标准的食品安全管控,执行欧洲食品安全标准,是当前市场唯一获得全门店HACCP认证的企业。其于2007年建立的“麦咨达可追溯系统”,可通过监测完整的供应链,做到全程信息的透明化。消费者只需扫一扫麦咨达产品外包装上的追溯码,就能清楚地知道企业、产品、加工厂、原产地、检测、物流等六大重要信息。截至目前,麦咨达可追溯体系已涵盖25000家农户,可追溯产品多达4500种。

(责任编辑:蔡情)


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